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大型真空冷凍干燥機 果蔬凍干機

簡要描述:大型真空冷凍干燥機是將含水物品預先凍結,然后將其水分在真空狀態下升華而獲得干燥物品的一種技術方法。經冷凍干燥處理的物品易于長期保存,加水后能恢復到凍干前的狀態并保持原由的生化特性。對于熱敏物質如抗菌素、疫苗、血液制品、酶激素和其它生物制品,冷凍干燥技術更能顯示其優越性。

  • 產品地址:上海
  • 廠商性質:生產廠家
  • 更新時間:2022-11-08
  • 瀏覽次數:1943

大型真空冷凍干燥機 果蔬凍干機的詳細資料:

品牌拓紛制冷價格區間面議
儀器類型普通擱板型適用范圍生產型
產地類別國產應用領域食品,生物產業

大型真空冷凍干燥機 果蔬凍干機將蔬菜或者水果先進行低溫冷凍,然后再放在真空條件下加溫干燥,使食品中經冷凍而結成的水分由固態直接變成氣態得到揮發。對果蔬進行深加工形成脫水蔬菜和凍干果蔬,將果蔬中所含過多水分脫去。

凍干果蔬脆片越來越流行,據相關部門統計,我國脫水蔬菜出口量迅猛增加,尤其是在止界總產量中的比例也越來越大。

大型真空冷凍干燥機 果蔬凍干機應用領域:

蔬菜類:青菜、香蔥、胡蘿卜、大蒜、洋蔥、生姜、辣椒、山藥、菠菜、菜花、青豆、食用菌等。

水果類:藍莓、榴蓮、蘋果、桃、梨、杏、紅棗、草莓、香蕉、菠蘿、哈密瓜等。


General Detail

總述

Sr. No.

Description

描述

Specifications

規格

1

Mode

型號

TF-FZG-200

2

Output (approx.)

產量(大約)

2000KG

3

Maximum ice capacity

最大捕冰力

3000kg

4

Control

控制方式

Microprocessor

微機處理

5

Dimension of unit (approx.) (L × W × H) (mm)

外型尺寸(大約)(長×寬×高)

箱體:20000×2500×2900,

整體29000×2500×3600,

(Final dimension based on design)

(以最終設計尺寸為準)

6

Weight (approx.)

重量(大約)

36,000kg

7

Chamber type

凍干箱外型

Cylindrical

圓筒體

8

Material

材質

SUS 304

9

Temperature range

溫度范圍

-45~-50°C to + 80°C

10

Temperature sensors (shelves)

板層溫度探頭

2

11

Number of shelves

板層數

15+ 1)×2,(upper radiant shelf)

(溫度補償板)

12

Dimension (L × W × T) (mm)

板層尺寸(以設計為準)

12160× 541× 18

13

area (sq. m)

面積

197.4m2

14

Spacing (mm)

板間距

77

15

Condenser type

冷凝器外型

Cylindrical

圓筒體

16

Final temperature

極限溫度

-65°C~-70℃

17

Final vacuum

極限真空

≤2.7×10 -2mbar

18

Trolley Number

推車數量

8

19

Software

軟件

TFD-5000(可隨時免費升級)

20

PLC

可編程控制器

Omron

21

Industrial personal Computer

工控機

Touch Screen Computer

品牌平板電腦

22

Electricity - total electrical load

總裝機功率

556kW (380V, 50Hz, 3Phase, 5Wire)

23

Cooling water for refrigerant cooling

用于制冷系統的冷卻水

140m3/hr (1.5≤P≤2bar, T≤28°C)

24

Water for de-icing

化霜用水量

15T/batch (P≥3bar, T=60°C)

25

Compressed air for pneumatic valves

用于氣動閥的壓縮空氣

160L/min (4≤P≤8bar)


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